Posty

Wyświetlanie postów z października 27, 2015

Dieta tłuszczowa.

LCHF -LOW CRAB HIGH FAT. Tak brzmi pełna anglojęzyczna nazwa.  W polskim środowisku nazywana CKD-CYKLICZNA  DIETA KETOGENICZNA.
O co w niej chodzi? Na czym polega?
Głównym założeniem jest ograniczenie węglowodanów do minimum 20-30g dziennie. Spożywanie dużej ilości tłuszczy oraz białka w ilości około 2g na kilogram masy ciała.
Kluczowy mechanizm który pozwala zrozumieć działanie diety to ketoza.
Ketoza jest to przestawienie się organizmu z metabolizmu węglowodanów na metabolizm tłuszczów. Przez co organizm pozyskuje niezbędną energię do funkcjonowania spalając tkankę tłuszczową.
Jest to dieta głównie dla osób które mają problemy z pozbyciem się resztek tłuszczu zalegającego.
W diecie tłuszczowej zaleca się spożywanie tłuszczy nasyconych, żywienie musi być dobrze zaplanowane ponieważ trzeba uważać na tłuszcze omega 6 i 9. Jest to bardzo restrykcyjna dieta często łączona z dieta rotacyjna.
W diecie rotacyjnej dni ze spożyciem wysokiej ilości tłuszczów i białka a niskim węglowodanó…